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VINO AL CALICE 5-10
CICCHETTI, spiedini e bowl 5-10
nolo bottiglia 9-30
CICCHETTI ⊙ spiedini ⋰ e bowl ◡
Sintonie Fermentate ⊙
Kimchi con formaggio caprino erborinato e noci tostate
ORIZZONTE DOLCE ⊙
Crostini con yogurt greco, miele e semi di sesamo nero
TERRA E TEMPO ⊙
Formaggio erborinato e miso con frutta disidratata fermentate
RADICI E NEBBIA ◡
Sauerkraut con miele e semi di zucca croccanti
EQUILIBRIO SELVATICO ⋰
Spiedini di formaggio caprino con fichi secchi, mandorle e kimchi
NEBULOSA FERMENTATA ◡
Crema di miso e kefir con semi tostati e chips di verdure
